Fleischbällchen in Tomatensauce

Einfach und lecker – das sind diese Fleischbällchen in Tomatensauce. Sie sind verfeinert mit den italienischen BIO Kräutern von unserer Mamma Italia und somit eine wahre Gaumenfreude für jedermann!

Das beste daran: dieses Gericht schmeckt nicht nur super köstlich, sondern ist auch einfach & schnell gemacht. Außerdem kann super für die nächsten Tage portioniert und im Kühlschrank für die nächsten Tage aufbewahrt werden.

Zutaten für Fleischbällchen:

• 350g Rinder- oder gemischtes Faschiertes (Hackfleisch)
• 3EL Semmelbrösel
• 1 Ei
• 1EL BIO Mamma Italia Italienisches Gewürz 
• Salz & Pfeffer

Zutaten für Tomatensauce:

• 1 Dose Tomaten (gewürfelt)
• 1EL Tomatenmark
• 1-2TL Zucker
• 1 Zwiebel
• 1EL BIO Mamma Italia Italienisches Gewürz
• Salz & Pfeffer

Zubereitung Fleischbällchen mit Tomatensauce:

1. Faschiertes mit Semmelbrösel, Ei, etwas Salz & Pfeffer sowie dem BIO Mamma Italia Italienisches Gewürz in einer Schüssel gut vermengen. Dann aus der Masse kleine Bällchen (ca. 3cm Durchmesser) formen.
2. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Bällchen rundum kräftig anbraten. Aus der Pfanne nehmen und im Backofen warm stellen.
3. Für die Sauce Zwiebel fein hacken und in etwas Öl glasig anschwitzen. Tomatenmark hinzufügen und mitrösten.
4. Tomaten aus der Dose und BIO Mamma Italia Italienisches Gewürz hinzufügen. Durchrühren, zum Kochen bringen und 5 Minuten leise köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
5. Die Bällchen nun zur Tomatensauce geben und etwa 15 Minuten darin dünsten.

Tipp: schmeckt hervorragend mit al dente gekochten Spaghetti 😍

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