BIO Rosa Pfefferbeeren aus Madagaskar
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BIO Rosa Pfefferbeeren aus Madagaskar schmecken mehr herb als scharf. Sie werden auch als Schinusbeeren bezeichnet und wachsen im feuchtwarmen brasilianischen Klima an Sträuchern und Bäumen. Die zu den Sumachgewächsen gehörenden Beeren passen durch ihr fein-süßliches und fruchtiges Aroma perfekt zu Wild, Geflügel und zum Verfeinern von Saucen. Psst! Botanisch gesehen sind Rosa Pfefferbeeren gar kein Pfeffer. Tipp: Rosa Pfefferbeeren nicht in die Pfeffermühle füllen, sie verkleben durch die Süße der Schalen das Mahlwerk.
Inhalt: 25 g
Zutaten: Rosa Pfefferbeeren (ganze Körner)*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Über uns
Wir liiiieben Gewürze! Und das natürlich, um damit tolle Gerichte für uns und unsere Liebsten zu zaubern.
Gewürzprinzen und Kräuterprinzessinnen? Das sucht ihr bei uns vergeblich. Dafür findet ihr bei uns das beste Team, um für euch immer die kreativsten und innovativsten Gewürze und Mischungen zu entwickeln! Mit unseren unterschiedlichen Vorlieben ergänzen wir uns ideal und kommen auf die besten Ideen
Bio Qualität
Kompromisslos höchste Bio-Qualität aller Zutaten.
Regionalität
Wo immer möglich aus regionaler Landwirtschaft.
Transparenz
Rückverfolgbar bis zum Kräuterbauern.