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Unsere Tipps zum KrÀuter anbauen

ehrenwort KrÀutersalz Mood

Wenn man KrĂ€uter so sehr liebt wie wir, dann möchte man sich eventuell selbst mal im Anbauen versuchen... Damit das mit dem persönlichen KrĂ€utergarten auch ein voller Erfolg wird, haben wir die besten Tipps zum KrĂ€uter anbauen fĂŒr euch zusammengefasst. An die Schaufeln, fertig, los!

KrÀuter anbauen: Auf dem Balkon oder im Garten?

Bevor wir aber voll reinstarten, muss eine sehr wichtige Frage geklĂ€rt werden: sollen die KrĂ€uter am Balkon oder im Garten angebaut werden? Hierbei muss nĂ€mlich beachtet werden, dass sich nicht alle KrĂ€uter dazu eignen, am Balkon gepflanzt zu werden. Dazu gehören Currykraut, Estragon und Wermut, da diese Pflanzen eher tiefe Wurzeln schlagen und in einem Topf schlicht zu wenig Platz haben. Pudelwohl hingegen fĂŒhlen sich Schnittlauch, Petersilie, Dill, Oregano und Co.

Wer vertrÀgt sich mit wem?

Ja, ihr habt richtig gelesen. Auch KrÀuter vertragen sich unterschiedlich gut. So sollten zum Beispiel nie Salbei und Minze oder Dill und Basilikum in den gleichen Topf gepflanzt werden. Petersilie und Dill, Oregano und Salbei sowie Petersilie und Basilikum hingegen können gut miteinander leben.

Wie viel Sonne und wie viel Wasser soll's denn sein?

Wer glaubt, dass in Sachen Licht und Wasser alle KrĂ€uter gleich sind, hat sich gewaltig geschnitten. GrundsĂ€tzlich kann aber gesagt werden: KrĂ€uter mögen's hell. Aber nicht zu hell, bitteschön. Die Mittagssonne ist dann doch zu stark fĂŒr die meisten PflĂ€nzchen, darum solltet ihr darauf achten, dass sie um diese Zeit im Schatten stehen. Hey, ihr wolltet Tipps zum KrĂ€uter anbauen, doch niemand hat gesagt, dass es ein Wellnessurlaub wird... In Sachen BewĂ€sserung ist morgens beziehungsweise abends die beste Zeit, um die KrĂ€uter zu gießen. Außerdem wird hier leicht abgestandenes Wasser bevorzugt. Als Faustregel kann man zudem sagen, dass mediterrane Pflanzen eher seltener - ca. 1-2x pro Woche dafĂŒr ordentlich - gegossen werden sollen. Auch eine Dusche könnte einmal notwendig werden, nĂ€mlich falls es sich kleine Mitbewohner auf den BlĂ€ttern bequem gemacht haben. Denn dann heißt es: Wasser marsch!

Wie funktioniert Überwintern?

Sehr viele KrĂ€uter können einfach bis Herbst abgeerntet werden und sterben dann ab. Trotzdem gibt es aber ein paar Kandidaten, die dem Winter trotzen und im FrĂŒhling wieder in voller Pracht erwachen. Beispiele hierfĂŒr sind Lavendel, Rosmarin und Salbei. Allerdings brauchen sie im Topf einen Winterschutz, damit die Erde nicht komplett gefriert. Hilfreich bei Balkonpflanzen, die auch im Winter draußen stehen, ist eine Styroporplatte als Unterlage. Zudem sollte der Topf mit JutesĂ€cken oder Ähnlichem umwickelt und ZwischenrĂ€ume damit ausgekleidet werden. Reisig dient als Abdeckung und die Pflanzen mĂŒssen nicht oft bewĂ€ssert werden. Im FrĂŒhling wird dann umgetopft sowie zurĂŒckgeschnitten und VoilĂ , eine neue Saison kann beginnen!

GrĂŒner Daumen Fehlalarm? Die Tipps zum KrĂ€uter anbauen haben nicht geholfen?

Wenn es dann aber vielleicht doch nicht gleich so funktioniert mit dem KrĂ€uter anbauen, dann haben wir natĂŒrlich immer noch ein Ass im Ärmel: Thymian, Dill, Majoran und Petersilie ganz ohne umtopfen, zurĂŒckschneiden oder bewĂ€ssern. Noch besser? Es gibt sie auch schon gemischt, also anstatt selbst ĂŒber 10 verschiedene Töpfe auf dem Balkon zu stolpern, gibt es bei uns die SalatkrĂ€uter, die Italienischen KrĂ€uter oder das KrĂ€utersalz schon fix fertig.

Falls ihr noch Inspirationen braucht, was alles mit euren angebauten KrÀutern gezaubert werden kann, schaut doch einmal hier oder auf unserer Rezeptseite vorbei.

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